Boldog Karácsonyt!

Boldog Karácsonyt Kívánunk Mindenkinek!

Karácsonyváró vendégségben

Barátaimmal ismét megtartottunk az éves rendes karácsonyváró összejövetelünket, amelyet most kutyás barátnőméknél, Juditéknál tartottunk. A vendégségbe Csibész is hivatalos volt, az ő házigazdájának pedig Julien a spániel lett kinevezve. Kicsit aggódtam, hiszen Csibész még sosem volt vendégségben, nemhogy ottalvós buliban...
Én a nagy eseményre elkészítettem az izraeli utam óta már tervezett, csak megfelelő alkalomra váró jeruzsálemi túrótortát. Judit barátnőm szintén kitett magáért! A nemzetköziség jegyében volt toszkanai paradicsomleves, ciprusi saláta és tandoori csirke. A vacsora alatt nagyon jót beszélgettünk és az én túrótortám (akarom mondani Fűszeres Eszter túrótortája) hatalmas sikernek örvendett! Azért ez mégis csak az én tortán volt, mert Eszter receptjét kiegészítve, én a dió mellett fügével is megszórtam. :) A vacsora után pedig óriási pókerparti indult, ahol én majdnem az összes pénzem elvesztettem. Remélem, aki szerencsétlen a kártyában....
Meg kell, hogy mondjam, Csibész rendkívül jól viselkedett! Az elején mondjuk a nagy örömködésben majd kiugrott a nyelve és a szeme a helyéről, kicsit olyan volt, mint aki belőtte magát, de aztán lenyugodott és békésen szunyókált az asztal alatt hajnalig. Majd külön szombánkban együtt töltöttünk egy romantikus éjszakát Dóri garfieldes poszterei és plüssállatai között.
A hétvégén még a Bodies kiállítást is megnéztem Évivel. A roppant szervezetlenség miatt kb. 1 órát álltunk az utcán és szippantottuk a Király utca széndioxid dús levegőjét, de aztán csak bejutottunk. És megérte! Az emberi test csodálatos!

Gesztenyepüré házilag

Az egyik kedvenc blogomban http://www.csiliesvanilia.blogspot.com/ olvastam a minap a házilag készített gesztenyepüréről! Szó mi szó ez roppantul felkeltette az érdeklődésemet. Mivel az októberben Nagymaroson szedett gesztenyemennyiség lassan az egész mélyhűtőmet beteríti, sürgősen akcióba kellett lépnem, apasztanom kellett a készletet és a receptet ki kellett próbálnom! Nem akarok senkit sem elijeszteni, de a házi gesztenypüré készítése minimum 4 órát igényel és eme nehéz munka után a desszertet a benne szereplő vaj megszilárdulása miatti hűtés szükségessége okán csak sokkal később lehet fogyasztani! A gesztenyepüré készítő kézművesnek először egyenként be kell vadosni a gesztenyéket, majd sütőben majdnem 1 óráig kell párolnia, ezután egyenként kell leszedegetni róluk a külső és belső burkot, majd a lecsupaszított gesztenyéket vaniliás tejben kell megint kb. 1 óráig főznie, végezetül tejszínnel és vajjal kell őket pürésíteni. Végül a massza több órás hűtésre mehet a hűtőbe!

Ma nagy izgalmak között szedtem ki a készterméket a hütőből és örömömre a kulináris attrakció sikerült! A massza rendesen összeállt és kiválóan kukacosítható!!!! Már csak egy kupac tejszínhab és nagyim rumos meggye hiányzott róla, ami mázlimra épp készenállt a hütő alsó rekeszében a nagy pillanatra várva! Ínyenceket megszégyenítő módon helyeztem a díszruhába öltöztetett gesztenyepürékupacot ízlelőbimbóimra és igen!, ez az íz tényleg szignifikánsan különbözik a boltban kapható tömbösített változattól, ami valójában babból készül és csak gesztenyearomával van felturbósítva. Mindenkinek ajánlom a házi gesztenyepüré készítését bármily macerás is, mert megéri és Ti is megtudhatjátok milyen íze is van valójában a gezstenyepürének!!!

A héten Csibész is gurmandia országában járt! Megkaptuk első szarvasgomba edzéscsomagunkat. A téli szarvasgomba mondhatni elég markáns illatanyaggal rendelkezik! Talán a retek és a cipőkrém illatanyagának házasításával tudnám leírni. Csibész beleszippantott a doboz gombába, hátrahőkölt és bemenekült az ágy alá...Lehet, hogy a gombász tagtársaknak lesz igaza és Csibész alkalmatlan a gombászatra?! Nem baj, kitartás!!!! Holnaptől a szoktatás időszaka következik!

Rasszizmus

Nem, nem akarom védeni, Csibész rasszista! Különleges ellenszenvvel és előítélettel viseltetik valami oknál fogva a fehér kutyák iránt. Ha a séta során csak méterekkel arrébb meglát egy fehér kutyát megmerevedik, majd roppant morgásba, végül acsarkodásba kezd! A közelengedésből pedig általában nagy balhé kerekedik, úgyhogy a fehér kutyákat általában messziről elkerüljük. Egy ilyen találkozás után Csibész még percekig morgolódik és dühödten kapar. Emellett Csibész a pulikra is ki van élezve, a pulikat úgy, ahogy vannak utálja, viszont a spánieleket rajongással övezi körül. Ki érti ezt?
Ugyanígy Csibész roppant kedveli az utcán elejtett csirkecsontokat. Csak tudnám, hogy kerül ennyi csont az útra. Csibész szinte mindig talál néhány jó kis falatot, amit alig bírok kitépni a szájából. A múltkor például nem is sikerült, már csak azt vettem észre, hogy Csibész valamit önelégülten rág és teljes önteltséggel vigyorog rám, hogy végre sikerül valamit tiltásom ellenére a bendőjébe cserkésznie...Szóval nem tagadom egy rasszista, elvetemült kutyám van!

Csigán kutyázva

A múlt héttel ellentétben most lassúra veszem a figurát! Nagyon lemerített a kutyanevelés :), a munka és az egyéb programok! Pénteken holtfáradtan, tök sötétben, zuhogó esőben és átsuhanó ködfoltokkal veszélyeztetett ismeretlen utakon végül leérünk Csibésszel Kismarosra a szarvasgombász találkozóra. Itt bár szívesen fogadtak minket és sok kedves, szimpatikus emberrel találkoztunk, Csibészt gombászati szempontból kissé előítéletesen fogadták. Na jó ez enyhe kifejezés, páran hangosan körberöhögtek, hogy Csibésszel akarok én gombászni...Na de ez aztán nem kedvetlenít el minket, mi majd megmutatjuk, hogy talál Csibész is gombát!!!!! A héten remélem találkozom Hypogeával (fő gombamufti), aki ad majd nekünk pár tanoncgombát.
A hétvégi disznóvágás is a múlt évihez hasonlóan roppant cikizések és viccelődések mellett folyt, és igen hangulatos volt! Csibész azóta minden nap disznótorosat vacsorázik és nagyon meg van elégedve! Nálam is a mélyhütőben sorakozik a hurka, kolbász, elfogyasztásra várva.
A szombat esti London Community Gospel Kórus előadásra magávalragadó volt. Vikivel ott örjöngtünk a hátsó sorokban és az utánalevő fogadáson jókat lakmároztunk miközben kibeszéltük a pasikat! Vasárnap csodálatos idő volt, Csibész kedvenc időjárása, hideg, napsütésés és fúj a szél! Imád ilyenkor belebújni a szélbe és élvezi, ahogy felborzolja a szőrét, és lobog a farka mint egy zászló! Idilli időjárásban végre megkapta a hőn áhított hosszú sétáját, amire hétközben sajnos soha nincs idő. Péntek este még Juditékkal megnéztük egy tunéziai énekesnő hastáncos-énekes műsorát a Romano Drommal, ami szintén roppant élvezetes volt! Szóval a múlt hét zsúfoltsága után ezen a héten lazábbra veszem a figurát, estéimet otthon töltöm, csak Csibésszel sétálunk, de azt is lassan, komótosan mint egy csiga. Hiába erőt kell gyűjteni az adventi programok tömkelegének következő löketéhez! Persze terveim már most vannak! :)

Kutyául elcsigázva

Szerencsére Csibésznek most már kutya baja! Az étvágya is roppant megnőtt! Azt hiszem, nem tesz jót neki anyukám túláradó szeretete! Anyukámmal Csibész folytonosan együtt reggelizik és ebédel, sőt most már télikabátja is van! Szerintem fölöslegesek ezek a mostani divatgöncök, egy kutyának, akinek vastag a bundája nem kell kabát! Különben is roppant idétlenül néznek ki a négylábúak ezekben a babaruhákban! A táplálkozásról pedig annyit, hogy egy kutyának egy nap elég egyszer a saját kajája, nem kell állandóan megvendégelni, mert abból hasmenés lesz és hányás. De mit tehetünk, ha édesanyánk saját kirepülésünk óta, újabb kisdedet keres kisded játékaihoz....Na azért a gondoskodó anyai szeretetnek előnyei is vannak, állandó foglalkozás és hosszú séták, ezzel ellentétben most Csibész egész nap otthon van egyedül és az egyszemélyes reggeli, déli, esti sétáltató szolgálat kissé fárasztóvá válik munka és egyéb programok mellett. A héten például megkezdődött a Millenárison a Téli Fesztivál, melynek programjairól a grátisz belépőmmel lehetetlen lemondanom. A szerdai Bognár Szilvia koncert például frenetikus volt! Egy gyönyörű hangú, de kissé túlságosan visszafogott művész, valószínű emiatt nem kapták még fel! Nem volt annyira magávalragadó viszont a tegnapi Művészetek Palotájabeli Mozart Cosi fan tutte előadás, ahol bár a művészek és a világ 9. legjobb zenekarának választott Fischer Iván vezette Fesztiválzenekar kitett magáért, így sem tutták közel hozni szívembez Mozart rizsporos rokokó világát! Hiába a hiba a vevő készülékében van! Csak szegény Csibészt sajnáltam, aki otthon türelmesen várt, amíg lezárult a röppke 4 órás előadás. Ma, ha lesz még erőnk, eljutunk Kismarosra a Dunakanyar Szarvasgombász Egyesület előadására, bár én már a héten kivagyok! És holnap még egy disznóvágás Tatán és egy gospel koncert a Millenárison! Legyen már vasárnap!!! Aludni akarok és Csibésszel végre jó sokat sétálni!!!!!

Csibész beteg

Aggódom Csibész miatt! Már napok óta nincs étvágya és kétszer hányt. Tegnap egész nap gubbasztott, de séta közben még mindig vidám. Úgyhogy nem tudom, hogy mi a baj...Nem tudom, hogy csak átmeneti rosszullét vagy komolyabb a baj és orvoshoz kéne vinnem. Most koplaltatom, remélem az segít majd! Ha nem, akkor irány az orvos! Komolyabb baja csak nincs, hiszen nem lázas... Szóval aggódom! Az is baj, hogy nem lehetek vele napközben! :(
Egyébként a hétvége jól telt. Meggyújtottuk az első adventi gyertyát! Készítettem rácsos süteményt és kiolvastam Wass Albert A funtinelli boszorkány első kötetét. A természet leírásai szépek, de én nem értem, hogy mi ez a nagy Wass Albert kultusz, szerintem irodalmilag nem nagy szám. Az autómat is rendbe tetettem! Volt zöldkártyázni, megnézték a hűtővíz fokát és a hátsó ablaktörlőt is kicseréltünk nagyapámmal! Szóval a hétvégén felelős autótulajdonosként viselkedtem!